掲載日：2011.10.21　妙典店

最近、朝晩は本当に涼しくなってきましたね。

このような季節の変わり目は注意しないとすぐに風邪を
ひいてしまうので、服装などには気をつかいます。

北海道では、スキー場で初すべりが行われたみたいですので
本格的な冬も近づいているのでしょうね。

寒い季節といえば、やはり鍋です。

近年、毎年のように「今年は●鍋が流行」と、具材を変えたり、スープを変えたり、いつから恒例化したのでしょうか。

因みに今年は、「つけ鍋」が流行るそうです。

ついに、鍋そのものではなく、つけるタレも変化し始めました。

好みで、辛いタレや甘いタレなどに変えて自分だけのオリジナルのタレを作って食べるのが今年の流行だそうです。

なんとなく、ラーメンのように多種多様な料理に近づいている
ように思うのは私だけじゃないと思います。

でも、新感覚の鍋が毎年食べられるというのは、楽しみであり
幸せなことですね。

ぜひ皆さんも「つけ鍋」試してみてはいかがでしょうか。